Fauchon mini déception.
Mi décembre un magasin Fauchon à ouvert ses portes en plein centre ville de Bordeaux. Et je me suis ENFIN décider a y aller. Sympa & coloré, vendeuse très agréable, leurs fèves sont juste TROP mignonnes mais leur galettes (simple) ne sont pas non plus a tomber par terre et même plutôt quelconque. J'ai craquer pour l'éclair au chocolat " Joconde " pour faire ds l'original hein. Verdict? Je suis vraiment hyper déçu. Je connaissais Fauchon surtout pour leur épicerie salé car j'avais deja goûter pas mal de choses. Mais n'avais jamais goûter à leur pâtisserie. Bah j'en conclurais ( pour cette éclair du moins je tiens pas a en faire une généralité ) que c'est très beau mais vraiment pas très bon. Le chocolat noir (avec le dessin) est superbe, bon, croquant.. Est dessou la déception, une pâte a choux limite suspecte, sèche. Une crème au chocolat/amande un peu trop compacte. Bref ca ne m'a pas emballer. Je testerais sûrement une autre fois peut être que je suis mal tomber...
J'ai aussi tester le restaurant juste a coté " Comptoir cuisine " 2 place de la comédie face au grand théâtre j'ai tout simplement adoré! Ambiance vraiment sympa, restaurant a l'étage et comptoir en bas, super convivial avec une cuisine ouverte, les plats sont présente type un peu " gastronomique " mais c'est copieux. Formule entrée plat dessert : 17€ Vraiment a tester un midi entre collègue ou entre amis!