Cupcake's Princess

Cupcake's Super Heros/Pirates 

Bon en s'moment on regorge de site sur les cupcakes, accessoires, recettes & co de quoi ce faire plaisir. Niveau recette (mm si elle sont en anglais) je conseille & re conseille Bakerella parce qu'on a tous un copain bilingue pr ns traduire & que t'facon rien que pr les images : a lot of inspirations! 

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Concernant les colorants alimentaires (ou non), les feutres, les aromes, sucres, caissettes & autres accessoires indispensables ou presque : 

Cuisine ludique fera tres bien l'affaire! Rien de tres " original" mais les accessoires dit de base pour commencer. 

Made in Cupcake c'est deja plus " pointu " on y trouve du gel de deco, du colorant a glacage, spray de coloration alimentaire, moule a cupcake geant <3 Haa

Bon j'exagère parce que en vrai mon restaurant préférée c'est le Chapon fin mais bon quand même Le Gabriel est une très belle découverte. En plein coeur de Bordeaux (Place de la Bourse) avec une vue magnifique, une deco immaculée j'ai vraiment adorée ce restaurant. Les prix sont raisonnable en vu de la qualité & de la quantité. J'y suis allez le 2 juin 2010 (Facile pr mes 22 ans Héhé) et vraiment je me suis régaler. Je me souviens que ce jour la un journaliste du NY Times était d'ailleurs présent pour faire un sujet sur le chef & l'établissement. 

Carpaccio de Homard/Mangue/Caviar. Voila une vraie entrée copieuse etc ! Enfait je pense que c'est pour cela que j'ai était déçu de la Grand Vigne car je suis allez au Gabriel peu après et que vraiment cela n'avait rien a voir. Bon qualité Iphone oblige pour la photo sorry. Je vous l'accord qu'a la base on dirais un peu du vomis. Nan mais faut être honnête c'est pas ragoûtant quoi mais ça vaut le détour c'était d'une finesse incroyable. 

Le foie gras était lui aussi très bon mais mon chéri de l'époque ( pr l'anedocte il s'appelait Gabriel Haha) a trouver qu'il manquer un peu de texture, de fermeté. Mais la présentation est déjà bcp plus alléchante ;)

Et le dessert! Non je plaisante le pré dessert, ça c'est ce qu'ils m'ont offert en ayant entendu que c'était mon anniversaire. C'était vraiment très gentils de leurs part. En gros vraiment allez y il vaut le coup moi j'y retourne la semaine prochaine, oui car cette semaine c'est fermé</3 ducoup on va chez Jean Ramet et ca super deco provençale Haha nan mais sérieux on se croirait dans une pizzeria! En espérant qu'il a tjs sont dessert a la pomme d'amour! Ouais c'est ma passion les desserts, le sucre ce qui fait grossir moi j'aime bien. Pis c'est Noël encore un peu nan on s'en fou? 

Mi décembre un magasin Fauchon à ouvert ses portes en plein centre ville de Bordeaux. Et je me suis ENFIN décider a y aller. Sympa & coloré, vendeuse très agréable, leurs fèves sont juste TROP mignonnes mais leur galettes (simple) ne sont pas non plus a tomber par terre et même plutôt quelconque. J'ai craquer pour l'éclair au chocolat " Joconde " pour faire ds l'original hein. Verdict? Je suis vraiment hyper déçu. Je connaissais Fauchon surtout pour leur épicerie salé car j'avais deja goûter pas mal de choses. Mais n'avais jamais goûter à leur pâtisserie. Bah j'en conclurais ( pour cette éclair du moins je tiens pas a en faire une généralité ) que c'est très beau mais vraiment pas très bon. Le chocolat noir (avec le dessin) est superbe, bon, croquant.. Est dessou la déception, une pâte a choux limite suspecte, sèche. Une crème au chocolat/amande un peu trop compacte. Bref ca ne m'a pas emballer. Je testerais sûrement une autre fois peut être que je suis mal tomber... 

J'ai aussi tester le restaurant juste a coté " Comptoir cuisine " 2 place de la comédie face au grand théâtre j'ai tout simplement adoré! Ambiance vraiment sympa, restaurant a l'étage et comptoir en bas, super convivial avec une cuisine ouverte, les plats sont présente type un peu " gastronomique " mais c'est copieux. Formule entrée plat dessert : 17€ Vraiment a tester un midi entre collègue ou entre amis!