Le Gabriel : Best restaurant ever ou presque!

Bon j'exagère parce que en vrai mon restaurant préférée c'est le Chapon fin mais bon quand même Le Gabriel est une très belle découverte. En plein coeur de Bordeaux (Place de la Bourse) avec une vue magnifique, une deco immaculée j'ai vraiment adorée ce restaurant. Les prix sont raisonnable en vu de la qualité & de la quantité. J'y suis allez le 2 juin 2010 (Facile pr mes 22 ans Héhé) et vraiment je me suis régaler. Je me souviens que ce jour la un journaliste du NY Times était d'ailleurs présent pour faire un sujet sur le chef & l'établissement. 

Carpaccio de Homard/Mangue/Caviar. Voila une vraie entrée copieuse etc ! Enfait je pense que c'est pour cela que j'ai était déçu de la Grand Vigne car je suis allez au Gabriel peu après et que vraiment cela n'avait rien a voir. Bon qualité Iphone oblige pour la photo sorry. Je vous l'accord qu'a la base on dirais un peu du vomis. Nan mais faut être honnête c'est pas ragoûtant quoi mais ça vaut le détour c'était d'une finesse incroyable. 

Le foie gras était lui aussi très bon mais mon chéri de l'époque ( pr l'anedocte il s'appelait Gabriel Haha) a trouver qu'il manquer un peu de texture, de fermeté. Mais la présentation est déjà bcp plus alléchante ;)

Et le dessert! Non je plaisante le pré dessert, ça c'est ce qu'ils m'ont offert en ayant entendu que c'était mon anniversaire. C'était vraiment très gentils de leurs part. En gros vraiment allez y il vaut le coup moi j'y retourne la semaine prochaine, oui car cette semaine c'est fermé</3 ducoup on va chez Jean Ramet et ca super deco provençale Haha nan mais sérieux on se croirait dans une pizzeria! En espérant qu'il a tjs sont dessert a la pomme d'amour! Ouais c'est ma passion les desserts, le sucre ce qui fait grossir moi j'aime bien. Pis c'est Noël encore un peu nan on s'en fou?