La Grand'Vigne : Gastronomie quand tu nous tiens.

Bon je n'ai pas la prétention d'être une excellente cuisinière ni une fin gastronome mais j'ai eu la chance d'allez dans beaucoup de " restaurant gastronomique " car ma mère c'est un peu ca passion. Sisi. On dirait pas pourtant vu que j'ai était élever au Coca! Haha 

La Grand'Vigne c'est le restaurant de Caudalie, le cadre est juste PARFAIT, reposant on peux se promener avant ou après manger. Le service est impeccable, les dessert somptueux mais vraiment : c'est cher pour ce que c'est. On sent bien qu'on paye la récente étoile acquise en 2010. 

Voici mon entrée je cite : Langoustine royale croustillante aux saveurs d'agrumes douces & acidulées. Tu vois l'assiette arriver tu te dit que en effet c'est magnifique, le croustillant autour de la langoustine c'est juste irréalisable tellement c'est bien fait. Mais 34 euros c'est quand mm chez payer pour 1 queue de langoustine quoi... Parce que les saveurs d'agrumes c'est les petits points qu'on voit autour.. autrement dit rien qui se mange. 

Après c'est sur dans ce " genre " de restaurant on y va pour la finesse des produits pas pour la quantité je suis d'accord mais tout de même. J'en ai fait des autres, avec un service tout aussi irréprochable et des produits exceptionnel aussi. Je en suis pourtant pas ressorti en ayant faim, ni en étant déçu. Bah la je dois avouer que si un peu. 

Le dessert par contre est vraiment copieux d'ailleurs je pense que leurs spécialité c'est quand mm les desserts. Je ne me souviens ni du nom ni du prix (depuis ils on changer la carte & j'y suis allez pr la fête des mères 2010 ça remonte!). En gros je testerais volontiers " La table du lavoir " leur restaurant un peu " bistrot " mais je ne retournerais pas a la Grand Vigne car je n'en garde pas un souvenir impérissable malgré leurs somptueux dessert.